Produsele “dietetice” reprezintă o constantă pe raioanele magazinelor. De multe ori se folosește, în scopuri de marketing, denumirea “pentru diabetici” sau “fără zahăr.”
• Aceste denumiri nu trebuie considerate ca atare de către pacienții cu diabet, în sensul că ar putea consuma orice cantitate din acel aliment fără impact negativ asupra bolii lor.
• Întotdeauna ceea ce contează în primul rând în evaluarea utilității consumului alimentelor în diabet este conținutul în glucide / hidrați de carbon / carbohidrați la 100g produs sau porție.
• Orice produs alimentar recomandat diabeticilor sau prezentat ca dietetic trebuie mai întâi verficat din punctul de vedere al conținutului glucidic.
• Tabelul cu conținutul nutrițional al alimentelor este foarte important în decizia pacienților de a alege un anumit produs alimentar, și nu diversele sintagme folosite cu scop comercial.
